Cristina Oria escolhe a XTONE para todos os seus projetos
Uma cozinha despretensiosa, mas não simples, e repleta de detalhes que marcam a diferença - assim é o trabalho de Cristina Oria. A chef, diplomada na prestigiada escola de cozinha parisiense Le Cordon Bleu, conseguiu erguer um dos negócios com mais alma e gosto do seu país. Sob um império culinário, conta com quatro restaurantes e lojas gourmet entre Madrid e San Sebastián, bem como um projeto pessoal Morata de Tajuña, um espaço nos arredores de Madrid que tem impressa a sua essência distintiva com produtos de qualidade como legumes e/ou frutas de cultura própria.
Desta forma, Cristina Oria conseguiu transportar, através das suas lojas gourmet, restaurantes e publicações no Instagram, onde se pode apreciar a cozinha dos seus sonhos e a de qualquer apaixonado pela cozinha em Morata de Tajuña, um projeto que combina a gastronomia de alta qualidade com uma gama de materiais com excelente desempenho e elevada estética visual.
Desde o seu recente projeto profissional com o restaurante e loja gourmet "Cristina Oria" em San Sebastián até ao seu projeto mais pessoal e familiar nos arredores de Madrid, "Morata de Tajuña", a chef imprime a sua chancela juntamente com a XTONE, a empresa do grupo Porcelanosa especializada em grés porcelânico e pedra natural de grande formato.
A aposta firme da chef pela XTONE é um testemunho dos excelentes produtos propostos pela marca para qualquer tipo de trabalho, para projetos feitos à medida, manifestando-se em grande parte através do minucioso trabalho e trato profissional com que se levou a cabo a criação da cozinha da sua casa, com uma pedra natural selecionada exclusivamente para ela, ou a elaboração de cada um dos seus bares, mesas, prateleiras e acessórios em mármore que se integram na perfeição no restaurante de San Sebastián.
São peças únicas, cuidadas até ao mais ínfimo detalhe, que se convertem em verdadeiras obras de arte em projetos do mesmo calibre. Um trabalho em conjunto em que a chef e a marca conceberam e materializaram a cozinha e o restaurante dos seus sonhos, com bancadas e superfícies que se destacam tanto pela sua beleza como pela sua funcionalidade e higiene. E também pela a sua sustentabilidade.
Equilíbrio entre o prático e o estético
Da sua paixão pela cozinha e pelos pequenos detalhes nasce o seu quarto e mais recente projeto, um novo restaurante situado numa das cidades mais senhoriais e belas de Espanha, San Sebastián.
Com o mesmo enfoque, a chef aposta na experiência do cliente com um local 360o em que todos os que o visitam podem desfrutar tanto de uma experiência gourmet com um conceito de cozinha non stop, bem como com uma zona de loja com a representativa loiça, utensílios de cozinha e atoalhados com a chancela "Cristina Oria".
A escolha do mármore Neve Di Carrara da Altissima, da XTONE, converte-se na peça-chave com a qual se reveste cada elemento do restaurante, tais como os bares principais, as mesas e as prateleiras que suportam a loiça, os utensílios e os produtos mais emblemáticos e reconhecidos com o selo CO, bem como outros elementos que transformam o espaço num local onde se aprecia o trabalho feito à medida pela marca.
Fruto desta associação, Cristina Oria escolheu também uma quartzite da XTONE para revestir as bancadas da sua cozinha em Morata de Tajuña, concretamente a pedra Montblanc da Altissima. Graças ao excelente desempenho do material, a chef elabora todas as suas receitas, as mais virais do Instagram, sem se preocupar com os cortes na superfície, com os utensílios expostos a altas temperaturas nela pousados, ou com o manuseamento e contacto dos alimentos com a pedra. Esta foi uma cozinha feita por e para Cristina Oria, os seus projetos profissionais e o seu percurso gastronómico.