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Il protocollo di una cena

Perché una serata sia speciale, tutto deve si incastrano come in una sinfonia. Il tovagliolo segna l'inizio di tutto, l'ultimo boccone la fine di un'esperienza indimenticabile.

Sapere come comportarsi a tavola è indispensabile; Macarena Gea ci mostra quali linee guida dobbiamo seguire affinché tutto ordine, senso e flusso di conseguenza.

Il protocollo di una cena

Macarena
Gea

Macarena Gea

Regole di comportamento
e galateo

#01

Disporre le posate in base a ciò che si intende utilizzare, dall'esterno verso l'interno. A destra, posizionare i coltelli con la lama rivolta verso l'interno e i cucchiai sulla parte più esterna del piatto. Le forchette devono essere posizionate a sinistra.

#02

Il cucchiaio da dessert con il manico a destra sopra il piatto. Posizionare il piatto del pane sul lato sinistro.

#03

Prima siedono a tavola i padroni di casa, poi gli ospiti. Posizionare i tovaglioli sulle ginocchia prima di iniziare il pasto.

#04

Non iniziate a mangiare finché tutti non si sono serviti e i padroni di casa saranno i primi a farlo.

#05

Evitare di appoggiare i gomiti sul tavolo. Non toccatevi i capelli o il viso mentre siete a tavola. Quando si usa la vetreria, tenere sempre il bicchiere per il gambo.

#06

Quando avete finito di mangiare, mettete le posate con il manico rivolto verso destra nel piatto. Aspettate che i piatti vengano sparecchiati e che i padroni di casa si alzino per concludere la serata.

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