Cenas con estrella en L'Escaleta
Cada miércoles los más fanáticos de la alta gastronomía esperaban con afán el nombre de cuatro chefs estrella Michelin; cada miércoles las superficies XTONE resistían a los sabores más inesperados; cada miércoles la montaña mágica se convertía en una velada única.
Con la llegada de la última comida, L’Escaleta concluye una etapa de eventos repleta de momentos únicos e irrepetibles a través de un viaje de experiencias gastronómicas que han acompañado, a lo largo de estos años, un motivo muy especial para el restaurante, la celebración de su 40 aniversario.
Situado en el interior de la provincia de Alicante, el Restaurante L’Escaleta del chef dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, Kiko Moya, ha consagrado a 40 de los chefs más prestigiosos del panorama nacional con 10 cenas exclusivas. Ángel León, Martín Berasategui o Jordi Cruz…han formado parte de este evento con la preparación de platos únicos y característicos que representan el estilo y la esencia de su cocina.
L’Escaleta by XTONE
La celebración, que lleva en marcha desde el 2020, pone punto final este último mes de 2021 con los últimos cuatro invitados encargados de culminar el 40 aniversario por todo lo alto. Quique Dacosta, Nacho Manzano, Toni Romero y Pedro Sánchez han sido los anfitriones de lujo para la décima cita en Cocentaina.
A lo largo de este tiempo XTONE ha sido colaborador principal del gran evento gastronómico en la provincia de Alicante. Convirtiéndose en la nueva superficie de trabajo del restaurante en diferentes aplicaciones: suelo, pared y encimeras, todas ellas acompañadas por el compacto sinterizado de elevadas prestaciones técnicas, con una estética cálida e industrial.
El 4 de marzo de 2020 marcó el inicio de esta experiencia gastronómica, pero el estado de alarma hizo que las cenas quedaran paralizadas hasta el 29 de julio del mismo año, una fecha que no olvidaremos con la exitosa reinauguración del 40 aniversario L’Escaleta de la mano de Martín Berasategui, Alberto Ferruz, Erlantz Gorostiza y Paolo Casagrande.
Una gran oportunidad de vivir una experiencia exclusiva, rodeada de un entorno mágico y acompañada de reconocidos chefs estrella Michelin. Así, 40 años después, cientos de asistentes se han dejado cautivar por los sabores y productos de temporada en un aniversario de estrellas imposible de olvidar.
